鰻の成瀬の値段が安い理由は以下の5つ!
- 一般的な飲食店とは違う立地戦略があるから
- 独自の調理システムがあるから
- 効率的な仕入れをしているから
- シンプルなメニュー構成をしているから
- 効率的な店舗運営をしているから
鰻の成瀬は日本のフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が運営している鰻のチェーン店です。
鰻の成瀬はお手頃な価格で購入できるのもあり、人気の鰻のチェーン店なのですが、他の鰻のチェーン店に比べて値段が安いため、「なぜ安いの?」「買って大丈夫なの?」と、不安に感じる方もいるでしょう。

鰻の成瀬は、なんで値段が安いの?

以下の5つの理由から値段が安いんだよ!
・一般的な飲食店とは違う立地戦略があるから
・独自の調理システムがあるから
・効率的な仕入れをしているから
・シンプルなメニュー構成をしているから
・効率的な店舗運営をしているから
鰻の成瀬はなぜ安い?
出典:鰻の成瀬 練馬店(練馬/和食)<ネット予約可>|ホットペッパーグルメ
鰻の成瀬の値段は、なぜ安いのでしょうか?どのような理由で鰻の成瀬が安いのか、その理由について調べてみました。
安い理由①一般的な飲食店とは違う立地戦略があるから
出典:FC展開実績 | フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社
鰻の成瀬は、なぜ安いのか?理由の1つ目は「一般的な飲食店とは違う立地戦略があるから」です。
鰻の成瀬は、一般的な飲食店とは違う立地戦略を取っています。駅前や人通りの多い一等地ではなく、あえて二等地や三等地と呼ばれる場所に出店しているんです。例えば、田んぼの真ん中にポツンとお店があったりします。これって、土地代や家賃を抑えられるんですよね。
安い理由②独自の調理システムがあるから
出典:鰻の成瀬 練馬店(練馬/和食)<ネット予約可>|ホットペッパーグルメ
鰻の成瀬は、なぜ安いのか?理由の2つ目は「独自の調理システムがあるから」です。
鰻の成瀬では、誰でも簡単に美味しい鰻が焼けるような特別な機械を使っています。この機械のおかげで、熟練の職人がいなくても、アルバイトさんでも美味しい鰻が提供できるんです。これって、人件費の削減にもつながりますよね。
安い理由③効率的な仕入れをしているから
出典:鰻の成瀬 練馬店(練馬/和食)<ネット予約可>|ホットペッパーグルメ
鰻の成瀬は、なぜ安いのか?理由の3つ目は「効率的な仕入れをしているから」です。
鰻の成瀬では、海外の養殖場で育てられたニホンウナギを使っています。これらの養殖場は厳しい品質管理を行っているので、安全で高品質な鰻を安定して仕入れることができるんです。大量に仕入れることで、コストも抑えられています。
安い理由④シンプルなメニュー構成をしているから
出典:大ぶりなうなぎが大人気!職人を雇わず専門店の価格のほぼ半額で食べられる鰻の成瀬【横浜市西区】(いちみ) - エキスパート - Yahoo!ニュース
鰻の成瀬は、なぜ安いのか?理由の4つ目は「シンプルなメニュー構成をしているから」です。
鰻の成瀬のメニューは、うな重を中心にシンプルな構成になっています。メニューを絞ることで、在庫管理が簡単になり、無駄な食材を減らすことができるんです。これも、コスト削減の大きな要因になっています。
安い理由⑤効率的な店舗運営をしているから
出典:大ぶりなうなぎが大人気!職人を雇わず専門店の価格のほぼ半額で食べられる鰻の成瀬【横浜市西区】(いちみ) - エキスパート - Yahoo!ニュース
鰻の成瀬は、なぜ安いのか?理由の5つ目は「効率的な店舗運営をしているから」です。
鰻の成瀬では、予約システムを導入したり、提供時間を短縮したりと、効率的な店舗運営を心がけています。これにより、少ない人数でもお店を回すことができ、人件費を抑えることができるんです。以上の工夫により、鰻の成瀬は高品質な鰻を安価で提供することができているんですね。美味しい鰻を手軽に楽しめるのは、私たち消費者にとってもうれしいことですよね。
鰻の成瀬とは?
出典:鰻の成瀬 練馬店(練馬/和食)<ネット予約可>|ホットペッパーグルメ
鰻の成瀬を運営しているフランチャイズジネスインキュベーション株式会社は、2020年に創業された会社で、鰻を国内や海外の各店舗で販売しています。
鰻の成瀬は鰻を扱う飲食店のなかでも、割安な飲食店と言われています。鰻が美味しい割に、手頃な価格で購入できると評判で、多くの層から支持されています。
■鰻の成瀬を運営している会社情報
ブランドネーム | 鰻の成瀬 |
---|---|
会社名 | フランチャイズジネスインキュベーション株式会社 |
事業内容 | ペットシッター事業 フランチャイズ本部運営 |
本社所在地 | 〒520-1632 高島市今津町桜町2丁目1-3 |
設立年 | 2020年9月2日 |
ホームページ | https://www.unagi-naruse.com/ |
鰻の成瀬は安いけど大丈夫なの...?口コミ・評判を確認しよう!
出典:大ぶりなうなぎが大人気!職人を雇わず専門店の価格のほぼ半額で食べられる鰻の成瀬【横浜市西区】(いちみ) - エキスパート - Yahoo!ニュース
鰻の成瀬で販売されている商品の値段は安いため、不安に感じ、購入するかどうか悩んでいる方はいるのではないでしょうか?そこで、鰻の成瀬の実際の口コミ・評判をチェックしてみました!

鰻の成瀬は、なんでこんなに安いんだろう?不安...

実際の購入者の口コミ・評判をチェックしてみましょう!
鰻の成瀬の良い口コミ・評判
鰻の成瀬に来店した方の、良い口コミ・評判をいくつか紹介します。
鰻の味が美味しくてコスパがいい
鰻の味が美味しく、かつコスパがいいという口コミがありました。
ふわふわで香ばしく、鰻の焼き加減やタレのバランスが良い。味の変化として、わさびやネギを乗せて食べるとまた違う鰻の旨さが引き出されます!
出典:口コミ一覧 : 鰻の成瀬 横浜店 - 平沼橋/うなぎ [食べログ]
何といってもリーズナブルな価格で美味しい鰻が食べられるのはお財布に優しくて良い!
お手頃なお値段なのに
鰻は厚みがあって焼き目も綺麗です。
また鰻も臭みもなく甘めのタレが美味しかったです。ご飯も少し硬めで好みでした。鰻が食べたいときにこのお値段で提供して頂けるのはありがたいですね。
出典:口コミ一覧 : 鰻の成瀬 練馬店 - 新桜台/うなぎ [食べログ]
香の物や薬味、お吸い物まで付いてすごく
お得だと思います。

鰻って高いイメージだけど、美味しい鰻がコスパ良く食べれるなんていいね!

鰻が身近に感じて食べられそうだよね!
追いダレできて、味変で自分好みにできるのが嬉しい
追いダレができることや、薬味など味変して食べられるのが嬉しいという口コミがありました。
ここが良いのは追いタレがあること。
出典:口コミ一覧 : 鰻の成瀬 練馬店 - 新桜台/うなぎ [食べログ]
また、薬味にネギやわさびもついているので、上の鰻はワサビやネギのせてお酒のアテに蒲焼き食べるのもありですー!
味ですが、とても美味しいですね。HPに書いてありましたが、ふわっとしているのですが、ふわっとし過ぎておらず、鰻の堅さが残っているので、食べ応えがあります。薬味や追加のタレで味変が出来るのもとても良いです。次は、別店舗に行きたいですね。
出典:口コミ一覧 : 鰻の成瀬 横浜店 - 平沼橋/うなぎ [食べログ]

追いダレできたり、薬味で味を変えられるなんて嬉しいね!

最後まで飽きずに楽しく、美味しく食べられるように工夫がされているんだね!
接客・サービスがいい
接客・サービスがいいという口コミがありました。
初訪問。外から中が見えにくいので入りにくい雰囲気でしたが、接客の女性の方がとても言葉遣いが丁寧でとても印象が良かったです。
出典:口コミ一覧 4ページ目 : 鰻の成瀬 練馬店 - 新桜台/うなぎ [食べログ]
接客は丁寧で、店内は和の雰囲気で、カウンター席が中心のこじんまりとした空間!清潔感もあって良いですね。
出典:口コミ一覧 : 鰻の成瀬 横浜店 - 平沼橋/うなぎ [食べログ]

接客が丁寧だとより満足して過ごせるよね。

店員さんの接客が良いとリピートもしたくなるよね!
鰻の成瀬の悪い口コミ・評判
鰻の成瀬に来店した方の、悪い口コミ・評判をいくつか紹介します。
美味しさに欠ける部分がある
注文した鰻の味や匂いが良くないという口コミがありました。
松を注文してみました。大ぶりで重からはみ出すほどでしたが身はパサパサで鰻と言うより照り焼きの魚という印象でした。テーブルの山椒は香りがなくガッカリ
出典:口コミ一覧 2ページ目 : 鰻の成瀬 練馬店 - 新桜台/うなぎ [食べログ]
ポイントを使わせて頂き、お得に頂くことができ家族は美味しいと喜んでおりました。
出典:| 鰻の成瀬 富山店(居酒屋)の口コミ | ホットペッパーグルメ
ただ、養殖うなぎは少し臭いまして山椒に助けてもらって食べる事ができました。

味はそこまで美味しくないのかな・・・?

一部そういった声が上がったりしているけど、コスパが良いわりに美味しいという口コミが多かったよ!
鰻が期待したサイズではなかった
提供された鰻のサイズが小さかった、という口コミがありました。
並の梅(1600円)を注文。
表に貼り出された写真より鰻が小さく感じました。
この価格帯の鰻の中ではとても美味しいです。この鰻を出すのは大変だと思います。
出典:口コミ一覧 : 鰻の成瀬 練馬店 - 新桜台/うなぎ [食べログ]
しかし期待したサイズではなかったのが残念です。

ボリュームはあまりないのかな・・・?

サイズが小さいことに関する口コミはほんの一部だったよ。
値段のわりにボリュームがある、という口コミが多かったよ!
待ち時間が長い
商品を注文してから、待ち時間が長いという口コミがありました。
鰻の成瀬のうな重、身がふわふわでウマかった…!待ち時間が長めなので時間潰しは必須 pic.twitter.com/BwfQH4pRbW
— ッピ (@five_wallnut_8) July 15, 2023

待ち時間が長いのはちょっと苦手かな・・・。

そのような口コミは一部だったよ!
他の鰻屋さんと比べて提供が早いという口コミも多かったよ。
鰻の成瀬について気になる質問
鰻の成瀬は怪しい?安全なの?
鰻の成瀬が怪しいと思われてしまうのは主に以下の理由が考えられます。
- 価格と品質の疑問
- 原産地の不透明さ
- 調理方法への疑問
鰻の成瀬は、他の鰻専門店と比べてかなり安価な価格設定をしていることから、値段に見合った品質ではないという声が上がっています。リーズナブルに提供できる理由として、海外産の養殖鰻を使用していることや、店舗には調理しやすい状態の鰻が届くなど、安く提供できる理由があるため、決して怪しい企業ではなく安心して注文できます。
鰻の成瀬はどこの国?
鰻の成瀬は、神奈川県横浜市西区平沼に本店があります。
生産地としては、海外の厳選された養殖場で育て上げられているようです。